小番茄对半切开;芦笋切成小丁,其中芦笋尖的部分留着摆盘用,老根部分去除不用。
取一个汤锅煮意面。烧开一锅水,在水中撒一小勺盐、一小勺油,将意面放入,中大火煮8分钟,不要盖盖子。最后1分钟时放入芦笋丁,和意面一起捞出沥水备用。 Tips:尝一下软硬程度自己是否喜欢,不够软的话就再多煮一下。
煮溏心蛋。水烧开后,放入鸡蛋,煮5分钟,此时鸡蛋的状态是溏心的,如果喜欢全熟的可以再继续煮2分钟。
煮鸡蛋的时候可以来准备鸡肉。 取出食材包中的熟鸡胸肉,随意撕成条,戴上一次性的手套会更好操作。
取一个稍大的碗,放入意面、芦笋丁、小番茄、鸡丝,加入食材包中的特制青酱,拌匀。
溏心蛋剥壳后放入碗中,摆上芦笋尖,撒上松子仁即可享用。吃的时候可以将溏心蛋戳开和意面拌在一起食用。
三刻321cooking是下厨房出品的【生鲜食材包】品牌,提供每周一次的原创食谱组合+按量切配预加工的半成品原料。根据详细的图文食谱,只需几分钟即可完成一道不逊于专业餐厅的菜品。为日常餐桌带来新鲜感,倡导每周好好做顿饭的生活方式。 预定方式及最新菜单,欢迎光临我们的下厨房市集店铺:https://www.xiachufang.com/shop/112901378/