1土豆蒸熟 捣泥 2加入奶粉 葱花 孜然粉 盐拌均匀 3土豆泥揉球压扁（戴手套，粘手） 4压扁的土豆泥饼一面沾满椰蓉，有椰蓉的一年放入烤盘（这样底面不粘不糊，有椰香。还能吃到上面土豆的焦香口感） 5烤箱上下管 210度，6分钟左右 6调成只上管烤,5分钟（直到上边焦黄）