快手腊味小炒

作者： 小岛467

馋了很久，想了很久的，从四川邮来的，朋友家妈妈牌自制腊肉腊肠💗今儿逮空好好显露一手，切完都觉得自己刀工了得[偷笑]朋友妈妈熏的腊肉品质不是一般的好，鲜香麻辣，太巴适了😘😘

用料

• 腊肉、腊肠 适量
• 青、红尖椒 各一个
• 洋葱半颗、蒜头两瓣、蒜苗一根
• 料酒一勺 （可选）
• 糖（半勺） 可选

快手腊味小炒的做法步骤

步骤 1

将腊肠腊肉切片

步骤 2

蒜头切片、洋葱、青、红尖椒滚刀，蒜苗切截

步骤 3

热锅热油，爆香蒜头

步骤 4

倒入腊肉

步骤 5

煸炒出油，（此处可加入料酒一勺，糖半勺，翻匀）

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步骤 6

步骤 6

倒入洋葱、青、红尖椒

步骤 7

翻炒至洋葱上色

步骤 8

最后倒入蒜苗，翻拌两下，出锅

步骤 9

铛铛铛，咸香麻甜的腊味小炒就做好了，炒鸡下饭好么

菜谱创建时间：2017-07-31 15:21:15