花菇鸡翅焖海参

作者： 思生活Wing

周末，花两天时间泡好的海参好好做道美食和家人分享！

用料

• 中等花菇 4只
• 澳洲彩虹螺丝海参干货 150克
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 五香粉 适量
• 鸡中翅 4只
• 瘦肉 100克
• 姜 20克
• 花豆 100克

花菇鸡翅焖海参的做法步骤

步骤 1

干海参150克，提前泡发。

步骤 2

泡至软身，剪去头尾，洗净内脏。

步骤 3

洗出来的杂质。

步骤 4

泡好的肉身

步骤 5

腹腔清洗干净

展开全部

步骤 6

步骤 6

刷干净表皮

步骤 7

美美的海参

步骤 8

泡好的鱼皮胶

步骤 9

云南花豆

步骤 10

姜切片

步骤 11

花菇泡好切片

步骤 12

一起放入压力锅，加水浸过面，煲30分钟。

步骤 13

煲好。全部已经软糯。

步骤 14

生姜切片，加生油爆香，倒入煲软的材料。

步骤 15

加生抽，五香粉，焖至收汁。

步骤 16

起锅时放少许糖，待汁粘稠，装盘。

步骤 17

小份的，送舅公家。

步骤 18

大份的，一家三口晚餐！

花菇鸡翅焖海参的小贴士

压力煲煲的时候可以加入鱼皮胶，让汤汁更粘稠。放锅里焖的时候可以加适量泡好的花胶。滋补美味。

菜谱创建时间：2017-07-31 14:53:58