黄瓜炒火腿鸡蛋

作者： Wendy_xue

尝试加了点牦油，呀，新奇的发现，味道不错

用料

• 黄瓜 1根
• 火腿肠 肉肠1根
• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 姜 4片
• 蒜 2瓣
• 牦油 1勺
• 南德 1勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量

黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片，青椒切片

步骤 2

火腿，姜丝，蒜备好

步骤 3

鸡蛋打好，搅拌均匀

步骤 4

锅里倒点油，鸡蛋炒至半熟状态，盛碗备用

步骤 5

锅里倒油，姜蒜爆炒出香味

步骤 6

火腿丢进去炒

步骤 7

接着黄瓜也丢进去，炒至微变色，加入牦油，南德，鸡精等

步骤 8

最后加入鸡蛋接着炒，炒出味道即可出锅了，不要炒太久了

黄瓜炒火腿鸡蛋的小贴士

1，黄瓜不要炒太久，会流逝水分，失去口感 2，鸡蛋先炒的时候，不要炒太老，太老不好吃 3，如果炒的时候粘锅了可以加点水

菜谱创建时间：2017-07-30 18:10:57