糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯

作者： 能家美食

一款让您吃了不能忘怀的饼&汤圆～儿时的记忆～～

用料

• 糯米粉 500克
• 白米粥 250g大米
• 馅料 鲜肉／枣桃仁／紫苏／豆沙 看个人喜好

糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤

步骤 1

拌匀后贴裹保鲜膜放冰箱

步骤 2

红枣花生仁馅：（枣去核 花生去皮）猪油白糖炒了冷却备用 ／／紫苏蔓越莓馅：紫苏核桃仁打粉 蔓越莓切粒加入白糖拌匀备用。

步骤 3

糯米粉+冷却的白米粥

步骤 4

揉面分切

步骤 5

先做鲜肉

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步骤 6

步骤 6

甜芯慢一步做 容易裂开

步骤 7

平底锅少油 中火煎至两面黄 加半小碗水小火焖 5分钟 期间翻饼一次 水收干关火再焖5分钟出锅 甜芯时间减半。

步骤 8

当点心早饭老小皆宜 送给朋友也是极好的！感谢下厨房，把传统美味传递下去～

步骤 9

荠菜鲜肉 鲜香！

步骤 10

汤圆做法面揉更透一些 中小火煮汤圆上浮变大后焐10分钟品尝 其它不变 好吃哦！

步骤 11

打包做伴手礼💝

步骤 12

完胜鲜肉月饼👍

步骤 13

余下的馅料做蛋烧饭香！～💁

菜谱创建时间：2017-07-30 18:00:08