手工焦糖奶茶

作者： 手机用户思静

我是一个吃货，一个喜欢自己动手做健康食物的吃货😂 外面的奶茶太多糖精，色素，所以，自己做咯，第一次做 我没有精确的分量，根据自己的经验来做的，其实每个人口味都不一样，喜欢甜，就多点糖，不喜欢就少点，就这样，一杯茶水，大概几勺糖会甜呢？根据这个标准其实很容易估计的出来的

用料

• 奶粉 40克
• 红茶 10克
• 白糖 30克
• 开水 500ml

手工焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

开水先把红茶泡开，我用的不是茶包，用量根据自己的喜好，最近买的这包红茶不错，色泽很漂亮，用来做百香果茶饮也很好喝

步骤 2

搪瓷锅煮焦糖，放入适量白糖，几滴水，小火加热，一定要小火，不然糊了。

步骤 3

煮到糖化了，成焦黄色就行，糖必须全部融化

步骤 4

倒入事先泡好的红茶，我做的是一个人的量，就泡了一杯红茶，焦糖会在底下结块，用小勺搅拌至完全融化

步骤 5

我用的德运奶粉

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步骤 6

步骤 6

加入奶粉，搅拌均匀，稍煮开，就可以关火，我用滤网过滤了，这样口感更好

步骤 7

焦糖奶茶做好了

步骤 8

换着花样让她喝牛奶，最近不喜欢喝奶粉，我就给她做奶茶了😂😂😂

菜谱创建时间：2017-07-30 15:56:58