准备材料
鸡蛋打散倒入牛奶,搅拌均匀,再倒入预拌粉容器中,充分搅拌均匀到无颗粒状。
面糊粘稠度是提起蛋抽面糊能顺畅留下即可。
平底锅抹薄油(不抹也可以)又不能多可以用纸巾稍微擦一擦(切记一定要是不粘锅哦不然会崩溃)铲子也尽量用那种扁平的硅胶铲,不要用木铲。用手掌稍微感受一下锅的温度,火不要太大(小心不要碰到锅的边边不要问我为什么😭)面糊一次性倒入锅底,面糊会自己摊开的不要补勺也不要抹开。煎到表面开始有气泡并开始有些破裂迅速翻面,翻面后不要按压松饼等面糊凝固再锅铲按压平整。
煎完一块之后‼️切记切记‼️要让锅底降温,不要心急哦,不然松饼颜色会越来越深!可以拿一块湿毛巾帮助降温,之后在重复上面的步骤就可以啦。 最后,祝大家都可以煎出美美的松饼😊 (第一次分享做法有点手足无措,这就是一个交流经验贴分享,如果有什么更好的方法你们也可以告诉我哦!啾~❤)