烧麦➕葱油饼

作者： 手机用户8794_f5qg

为了我的俩孩子，老大总喜欢买外面的那种酱油拌饭烧卖吃，一点营养都没只是填报肚子而已，所以我才想自己做给他俩吃，邻居也说超好吃的

用料

• 面粉 500克
• 油 15克
• 葱 10根
• 盐 6克
• 糯米 600克
• 肉糜 500克
• 秋奎 10根
• 胡萝卜 1根
• 黑木耳 一碗
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 香菇 10朵
• 小葱 10根

烧麦➕葱油饼的做法步骤

步骤 1

这是再开水中煮了五分钟之后的黑木耳，捞出冷水冲洗切碎

步骤 2

在说明一次由于我做菜不习惯称份量所以我给的数据只能说是个大概。把肉糜下锅炒出油再放入葱花，翻炒，之后把所有的素的都放进去，加入盐，生抽，老抽，蚝油。我本人不喜欢黑乎乎的酱油太多所以我放的少，酱油太多会盖住菜原本的味道。还有就是有小朋友吃所以这样就够了，味道很棒了。这是已经拌好的馅料

步骤 3

和面之后醒一二十分钟

步骤 4

像擀饺子皮那样做

步骤 5

一个人边擀边包的

步骤 6

馅料足吧

步骤 7

包好啦

步骤 8

上锅蒸10～15分钟足够了。蒸的时间根据自己的馅料生熟程度以及糯米饭的软硬程度来决定

步骤 9

脆脆的，超香

步骤 10

不用称称份量的缺点来了😊😊剩余的面团擀成长方形薄片，把葱花切碎放入碗中，加入适量的盐以及10左右的色拉油搅拌均匀后涂抹于面皮上，然后卷起来，把头压在下面然后擀成这样子的原型

步骤 11

小火煎

步骤 12

很想很脆

步骤 13

赶紧吃吧😊😊

菜谱创建时间：2017-07-30 00:58:29