火腿肠拨皮,斜切成两半
由于还要做别的东西,所以打了两个鸡蛋,将鸡蛋打散
适量面包糠
适量生粉
火腿肠在淀粉里滚一下,然后在蛋液滚一下,最后裹上面包糠
色拉油烧到七成熟放入火腿肠炸至金黄,一分钟就可以了
装盘,配合番茄酱,味道脆脆的很不错哦