水果茶

作者： 小岛467

在这个炎热的小岛上，各类茶饮果汁街头横行，有过在自家水吧超一年的工作经验，玩烘焙后，店很少去了，心血来潮就在工作室给自己弄杯喝的。用的是自己喜欢的水果，做自己喜欢的口味、无添加剂。现在所谓的纯天然基本扯淡，连茶包都添加了N种香精，水果茶里会没有吗？适合水吧操作的添加什么味道会更讨喜就不在这公布了。这个方子只是随手记录，适合家庭使用。

用料

• 绿茶or红茶 水果茶类我都喜欢绿茶做基地，红茶味道太重，会抢了水果的清香
• 薄荷叶、柠檬、小青桔、百香果、芒果、白火龙果、菠萝、草莓、青提、蓝莓 这些水果是我觉得颜色好看又不会串味和让茶染色的
• 最好有冰块 保持果茶的口感
• 糖适量

水果茶的做法步骤

步骤 1

这些是手边正好有的水果，随手放进去了。材料栏里可供自行选择。当然也可以用你喜欢的水果，但不建议使用口味很重或者奇特的。

步骤 2

切成自己喜欢的形状

步骤 3

绿茶不建议使用沸水冲泡，会带出茶涩味，约78度为好。泡的时间在七、八分钟左右，时间长会带出涩味。绿茶适合冰镇饮用，能有冰块迅速给其降温即可保留绿茶清新的口感。建议使用自己煮的的糖浆冲调茶饮。

步骤 4

将水果和茶和糖浆混匀，一杯清新开胃的水果茶做好咯

菜谱创建时间：2017-07-29 17:01:14