排骨焖饭～烤锅版

作者： 哇哇哇咔咔咔咔

吃肉是一生的追求

用料

• 肋排 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜 8片
• 葱 1根
• 老抽 2勺
• 杏鲍菇 1根
• 盐 少许
• 米 100克

排骨焖饭～烤锅版的做法步骤

步骤 1

烤锅提前泡水10分钟左右

步骤 2

肋排泡水去血

步骤 3

过热水焯烫一下

步骤 4

取出清洗备用

步骤 5

土豆，胡萝卜，杏鲍菇清洗后切块备用

步骤 6

热锅冷油，放姜片，肋排，翻炒

步骤 7

放入胡萝卜，土豆和杏鲍菇翻炒，放2勺老抽和少许盐，加少许水，焖煮1分钟

步骤 8

清洗米，加水，水是1:1的量，后续会有汤汁，且烤锅很锁水

步骤 9

将肋排，土豆，胡萝卜，杏鲍菇等倒入烤锅

步骤 10

入烤箱，上下230度，烤40分钟左右

步骤 11

出锅，撒少许葱花，来吃

排骨焖饭～烤锅版的小贴士

吃肉虽幸福，也要注意减肥，谢谢

菜谱创建时间：2017-07-29 13:00:18