安阳和菜

作者： 文静小宝妈妈

安阳人喜欢的一道菜，亦可用春饼卷食。 鸡蛋两、三个先炒好备用，热油然后放花椒，葱姜蒜爆香，放入绿豆芽粉条同炒，再放入韭菜鸡蛋翻炒，放入生抽，盐适量，点一点点水，翻炒好后点香油，出锅

用料

• 鸡蛋 3个
• 粉条 一小把
• 韭菜 一小把
• 绿豆芽 适量
• 生抽
• 蚝油
• 料酒
• 盐
• 香油
• 蒜
• 姜
• 花椒

安阳和菜的做法步骤

步骤 1

韭菜切段，粉条泡软，鸡蛋打散炒好备用。

步骤 2

热油然后放花椒，葱姜蒜爆香，放入绿豆芽粉条同炒，再放入韭菜鸡蛋翻炒，放入生抽，盐适量，点一点点水，翻炒好后点香油，出锅

菜谱创建时间：2017-07-28 22:59:42