准备一个干净盆,把粉条放里面。
烧一壶开水,倒红薯粉里,泡到红薯粉变软(我是不急吃,如果急吃可以直接放锅里煮比较快)。
然后把干蒜,红辣椒,青辣椒切碎,备用。
锅里水烧开,把泡软的红薯粉放锅里,过1分钟水(主要是怕一些红薯粉没泡软),捞出,放在冷水里泡一会,这样吃起来更劲道。
把红薯粉捞到另一个碗里,放一点美味鲜(放其他生抽也可以),放陈醋,放香油,放盐,在放点白芝麻在表面。
锅里放少许油,下干蒜,红辣椒,青辣椒炒香后倒进红薯粉里,拌匀,最后在撒少许葱就可以了😂。