煎猪排

作者： 浅木夏夏

10分钟煎猪排，亲测好吃

用料

• 猪排 2块
• 盐 1小勺
• 生粉 1勺
• 黑胡椒粉 一点点
• 糖 1勺
• 生抽 3勺（或4勺）
• 番茄酱（没有可不放） 1勺

煎猪排的做法步骤

步骤 1

准备两块猪排，洗干净用刀背拍一拍松，备用

步骤 2

按上面的调料混合成一碗，上面的调料比例是根据个人口味设定的，酱油可以多一勺，盐可以多一点，这些调料最后直接倒进猪排的碗里，腌制5-10分钟

步骤 3

油大火烧热，差不多猪排放下去煎，注意，这时候油会爆出来！但是这样据说比较好吃！煎一面，然后盖上盖子焖，差不多翻个面继续煎，盖盖子焖，差不多2分钟出锅

步骤 4

出锅了，可以根据自己喜好放点蔬菜，我因为懒直接吃肉

煎猪排的小贴士

油很热的时候生肉下锅会溅出来！注意安全！

菜谱创建时间：2017-07-28 21:34:26