烤鸡啊！……

作者： 遇见远方遇见你

因为看了堂妈做的烤鸡，馋的不得了 于是动手做了一只，味道真的超级好 切记❗️❗️❗️选肉质鲜嫩的小公鸡，千万别买老母鸡

用料

• 鸡1 只
• 姜3 片
• 酱油2⃣️ 勺
• 胡椒粉 两勺
• 蜂蜜3 勺
• 盐50 克
• 黄油15 克
• 蚝油 3勺
• 水 1千克
• 苹果 一个
• 腰果 30克
• 三黄鸡 只1

烤鸡啊！……的做法步骤

步骤 1

把鸡脖子，鸡爪，鸡翅尖卸掉，用水冲洗干净

步骤 2

一千克清水50克盐的比例，浸泡12个小时

步骤 3

用盐水腌制完风干两小时

步骤 4

酱油，蚝油，蜂蜜，胡椒，搅拌一起，给鸡做个按摩

步骤 5

里里外外给它抹匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

用塑料袋密封起来，放冰箱冷藏6小时，入味

步骤 7

苹果切小块，备用

步骤 8

把腰果和苹果统统塞进肚子里

步骤 9

用牙签封上肚子，防止水果漏出来，用锡纸把鸡腿的骨头包起来还有翅膀

步骤 10

用棉线绑起来就可以入烤箱啦 为什么五花大绑，因为堂妈说可以均匀受热呀

步骤 11

180度，上下火，我是用了两个小时

步骤 12

黄油融化和蜂蜜搅拌，等会用来刷鸡身上

步骤 13

每半小时打开刷一次，颜色会很好看 已经闻到香味了

步骤 14

是不是很诱人

步骤 15

颜色满意了就包上锡纸，我就是包晚了😭😭😭

步骤 16

成功了，老公说自从家里买了烤箱，家里每天都飘香

步骤 17

开动吧，满满的果香🤤🤤🤤大鸡腿先撕一个

烤鸡啊！……的小贴士

千千万别离开太久，时刻关注上色 千万别着急，一步一步做，真的会完美的

菜谱创建时间：2017-07-27 23:53:54