丝瓜去皮,切圆柱状,撒上葱花,小米椒。上锅蒸五到八分钟
出锅。。将蒸出来的汁倒到小碗里,调入耗油,适量糖,生抽半勺,拌匀以后浇到丝瓜上
切蒜末
下油锅,爆蒜,蒜不用太细,不然容易糊锅
将蒜末平铺在丝瓜上,浇蒜油。完工