清理冰箱利器的乌冬面小火锅

作者： 皮皮妈下厨房

暑假在家懒得出去买菜做饭时，冰箱里哪怕只有火锅底料和乌冬面，也可以吃得很舒服^_^当然，如果冰箱里面存货充足就更好啦！

用料

• 四川牛油火锅底料 一块
• 速食乌冬面 一至两袋
• 牛肉丸 鱼丸等丸类 若干
• 牛羊肉片 自选
• 油豆皮 豆腐 千张等豆制品 酌情
• 木耳 宽粉等 提前泡发
• 白萝卜 土豆 藕片 金针菇 豆芽等 冰箱里有什么放什么

清理冰箱利器的乌冬面小火锅的做法步骤

步骤 1

各种四川火锅底料都可以，不限于什么牌子。根据口味和菜量调整用量，推荐家中常备。煮个面烧个菜掰一点放里面，特别有味道。感觉底料不够还可以再放一勺郫县豆瓣酱。

步骤 2

在实体店买到的乌冬面，两块钱一包，量很足，随便怎么做都好吃。网上估计也有卖，同样推荐家中常备。

步骤 3

所有食材洗净切好。锅里添水烧开，水量不要太多。水开后放入火锅底料，煮开后尝尝味道，不够的话再加一勺郫县豆瓣酱。调整好汤底后就可以开涮啦^_^不容易煮熟的可以先放进去，比如切的比较厚的土豆片 藕片，还有冷冻的丸类，然后煮肉类，接下来菌类 豆制品等，最后放入乌冬面煮三分钟。

步骤 4

一锅出的小火锅就煮好啦！还可以就着锅吃，很方便吧^_^

菜谱创建时间：2017-07-27 09:41:26