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珍珠丸子

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小屁孩不喜欢吃胡萝卜,所以特地加了胡萝卜,很鲜

用料

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

糯米提前2小时淘洗干净,加水没过糯米放冰箱

步骤 2

所有材料剁碎放一起拌匀

步骤 3

浸泡过的糯米控干水分,肉馅儿用手团成合适大小的丸子,放糯米里滚一圈,让肉丸子沾满糯米,上蒸锅蒸20分钟

步骤 4

锅里油热放姜片,炸焦黄色,捞出姜片扔掉,放入青红椒碎和蒜泥爆香,关火,放适量盐巴,鸡精调味

步骤 5

出锅浇上酱料,完工

菜谱创建时间:2017-07-26 12:29:29
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