话梅猪手

作者： 当猪爱上厨房

酸酸甜甜

用料

• 猪手 半只
• 姜 一块
• 话梅（九制话梅） 8颗
• 生抽 小半碗
• 料酒 半碗
• 红片糖 1片
• 海天添丁甜醋 1碗

话梅猪手的做法步骤

步骤 1

猪手用清水洗两次，猪手飞水（凉水下），过水洗干净猪手。姜切小块。话梅撕碎。

步骤 2

少许油，爆香姜，下猪手，炒干。

步骤 3

先倒入料酒，接着醋、酱油、红片糖、话梅，加入水至过猪手，煮沸。转入压力锅，25分钟。

菜谱创建时间：2017-07-25 21:53:19