干煸菌丝（耗油）

作者： 爱吃米饭的胖猫

看着家里有干的杏鲍菇跟香菇果断拿出来泡了半天

用料

• 干香菇十个，干杏鲍菇菇50克，洋葱小的一个，青椒两个
• 生姜三片，耗油一勺，盐少许，酱油一勺

干煸菌丝（耗油）的做法步骤

步骤 1

有新鲜菇类最好用新鲜的，洗干净，切片

步骤 2

洋葱砌片，青椒砌丝

步骤 3

油烧热，把菌类导入已经开始冒白烟的油锅炸至菌类萎缩，菌类小锅用中火，慢慢调整小火。闻到香味把多余油汁到处，锅底留少量油开大火，加入洋葱跟青椒丝。依次加入少量盐，一勺酱油，一勺耗油。翻炒一分钟起锅。闻着香喷喷的

步骤 4

最后出炉照片，看着食欲满满

菜谱创建时间：2017-07-25 20:00:05