花生米糠粥，香浓好营养·圆满素食

作者： 圆满素食

花生能健脾胃，补中益气。花生仁中富含蛋白质和不饱和脂肪酸，且人体吸收率高，再加上米糠的营养，真是盛夏补虚劳的一碗营养粥。 了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 花生 适量
• 大米 适量
• 米糠 适量
• 盐 一点点

花生米糠粥，香浓好营养·圆满素食的做法步骤

步骤 1

【食材】花生（提前泡好，去皮）、 大米、米糠（可以网购食用米糠）、毛毛盐（一点点盐）

步骤 2

大米在漏勺里冲洗干净，放进锅里，加足够的水，开火

步骤 3

用打馅料的杯子，点按三下，花生打碎，不用打细，这样粥会多一层口感

步骤 4

锅里煮开后，把花生浆放下去

步骤 5

烧开以后，放点毛毛盐（放盐很重要，会增加花生粥的香味），转小火。如果要盖盖，就给留个缝隙，免得漫出来

步骤 6

用打粉末的杯子，加点水，把米糠化开。这样比直接用勺子要省事得多

步骤 7

米煮开花了，把米糠浆放下去，继续熬到浓稠，就可以了

步骤 8

这个季节喝这个粥太棒了 不熬的亏了O(∩_∩)O

步骤 9

搭配手撕茄子，整个蒸，汤汁不会损失，水蒸气包在里面，也容易蒸烂

步骤 10

作料是沙茶酱与剁椒、蜂蜜、柠檬醋拌匀的，味道很鲜美 。饭菜凉一会了，温热温热的，才吃。

步骤 11

点击链接可查看相关食谱 全麦米糠粥：http://www.xiachufang.com/recipe/101872807/ 沙茶酱：http://www.xiachufang.com/recipe/102283325/ 柠檬醋：http://www.xiachufang.com/recipe/102316873/

步骤 12

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花生米糠粥，香浓好营养·圆满素食的小贴士

1、如果赶时间，花生可以直接用开水泡，泡一会抓起来，双手一搓皮就掉了。 2、我们的花生米糠粥，这样的风格日本人是最喜欢的，又好吃又天然，不添加任何添加剂，营养丰富。

菜谱创建时间：2017-07-24 22:02:34