洗净的桃子放在案板上。因为我不喜欢去皮,所以洗的时候会用盐搓一搓。当然可以根据喜好选择削皮。
第一刀,挑任一截面,切一圈。
第二刀,跟第一刀的路径垂直切一圈。意思就是两刀把桃子均切成四块。
如图轻轻扭动,桃子就轻松一分为二了。
一半的桃子再用相同的手法扭下四分之一。这时候,有的桃核就会跟桃肉分离了,没有也不要紧,下面继续。
带桃核的四分之一如图从中间切开。
如同之前一样的手法,轻轻扭动取下八分之一大小的桃肉。
这个时候连接再牢的桃核也可以轻轻取下啦。
取下的桃肉切成合适的大小就可以了。
TADA~就是这样,装盘就可以了。苹果、桃子这种中间有核的水果都可以用这个方法。祝大家每天都能吃到甜甜没有核的水果!
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