五香牛肉

作者： 澍甘露

第一次制作～ 邻居阿姨的方子( ˃̶͈ᴗ˂̶͈ )

用料

• 牛腱700 克
• 姜3 片
• 花椒15 粒
• 葱20 根
• 八角1 个
• 料酒2 勺
• 盐2 克
• 生抽3 勺
• 冰糖 十多颗

五香牛肉的做法步骤

步骤 1

在水里焯一下，再洗干净。 然后葱姜酒八角花椒酒盐糖酱油放水里和牛肉一起煮。 开锅中火20分钟后放焖锅焖一夜。 第二天再中火20分钟。 捞出冷却后放冰箱冷藏。

步骤 2

吃时取出切片。

五香牛肉的小贴士

一般放一朵八角，十粒花椒。 用的是小香葱。 勺：瓷汤勺。 也可调好味道后自己尝一下调整咸淡哟

菜谱创建时间：2017-07-24 00:51:37