照烧虾

作者： 澡盆钓鱼

非常好吃的快手菜，简单易做。适合晚餐，营养丰富，热量低。

用料

• 虾 半斤
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 红糖 一勺
• 蜂蜜 一勺
• 米酒（味啉） 两勺
• 料酒 一勺
• 盐 少许
• 葱姜末 少许
• 水淀粉 适量

照烧虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾半斤，去头去壳去虾线，料酒精盐葱姜水淀粉腌制十分钟

步骤 2

锅内放少许油，五成热依次放入腌制好的虾仁，两面煎熟，取出

步骤 3

照烧汁：生抽两份，老抽半份，米酒两份，红糖一份，清水两份搅拌均匀

步骤 4

不用刷锅，放入照烧汁，中火熬制，汤开放入虾仁，继续熬制略粘稠，放入一汤勺蜂蜜，熬制一分钟即成。

步骤 5

取米饭🍚一碗扣入盘中，将虾仁摆好，照烧汁均匀浇在虾仁和米饭🍚上，放上蔬菜，开动吧！

照烧虾的小贴士

照烧汁不要熬的太少，留点拌米饭可是绝配哦。这次光顾着做菜了，没照，下次做再补图

菜谱创建时间：2017-07-23 23:31:27