排队的重庆鸡公煲

作者： 爱做饭的Sherlyn

大学时期的最爱！终于学会了！在家做着很方便，也干净～

用料

• 芹菜 1根
• 洋葱 半个
• 周太鸡公煲酱料 适量
• 三五火锅料 一块
• 蒜瓣 5瓣
• 干辣椒 几粒
• 油 少许
• 鸡翅、剔骨鸡腿肉、翅根 想吃多少用多少
• 爱吃的丸子 适量
• 金针菇等等想吃的菜 适量
• 香菜 有无都可以

排队的重庆鸡公煲的做法步骤

步骤 1

鸡翅、鸡腿肉、翅根用水洗一下，把鸡翅剁两半，鸡腿肉剔骨切小块，翅根剁两半，切完就一定不要再洗了，拌入酱料，腌制半小时以上。

步骤 2

中火烧热韩国麦饭石锅，加油后放入蒜瓣、干辣椒、火锅底料煸炒片刻，加一半的洋葱、芹菜略炒，倒入腌制好的鸡块铺平（别沾锅边，以免焦）加盖中火烧2分钟。

步骤 3

时间到开盖上下翻动，再加盖烧2分钟。

步骤 4

时间到开盖加入剩下的蔬菜，加盖烧2分钟。

步骤 5

开盖可以加点香菜，再烧一分钟左右就完成了！

排队的重庆鸡公煲的小贴士

🌟每个步骤可适当延长1分钟. 🌟如果换成铁锅可以加一些啤酒或水，以免烧干. 🌟此配方还可以制作黄焖鸡、牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲. 🌟如烧制前不腌制也可，烧法与红烧鸡块一样，把酱料当作调料添加即可.

菜谱创建时间：2017-07-23 17:57:46