焖排骨

作者： 肥猫有条鱼

用料

• 排骨
• 八角
• 小辣椒
• 姜
• 蒜
• 油
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 豆腐乳

焖排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨洗净备用，锅中热油。

步骤 2

将排骨倒入锅中，加入盐适量，料酒适量，翻炒至微黄。

步骤 3

锅中加水没过排骨，放入八角、小辣椒、姜片，盖上锅盖，中火焖。

步骤 4

水还剩三分之一时，倒入酱油，加入腐乳和少许碎蒜，等待收汁。

步骤 5

排骨收汁后起锅即可。

焖排骨的小贴士

腐乳可根据个人口味选择性加入。

菜谱创建时间：2017-07-22 18:34:12