腐竹炒冬瓜

作者： dk8951

用料

• 腐竹 若干
• 生抽 1勺
• 冬瓜 1小块
• 耗油 1勺

腐竹炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜均匀切成薄片，腐竹提前泡软后切段，蒜头若干拍好。等待炒锅烧热后加入适量的油，然后放入蒜头。

步骤 2

待炒出蒜香味后先加入冬瓜，放入适量的盐煸炒，把冬瓜摊开炒至变色后加入腐竹。

步骤 3

翻炒一下，把腐竹压在底下，冬瓜翻到上面，让腐竹吸收一下冬瓜炒出的水份，尝一下腐竹够不够味道，最后适量加一点蚝油，快速翻炒一下然后起锅。

步骤 4

这个菜很适合现在的天气，口味较为清淡。

菜谱创建时间：2017-07-21 21:16:17