原味松饼搭配李子果酱

作者： 熊叔厨房

这道原味松饼，灵感源于美剧，松软绵密的松饼佐以酸甜诱人的李子果酱，给你味觉与视觉的双重诱惑。10个月以上的宝贝就可以一起吃起来

用料

• 低筋面粉 175克
• 牛奶 170毫升
• 黄油 20克
• 白砂糖 30克
• 鸡蛋 3个
• 李子 3个
• 杏 3个

原味松饼搭配李子果酱的做法步骤

步骤 1

分离蛋清与蛋黄

步骤 2

将牛奶加入蛋黄中，搅拌均匀

步骤 3

将蛋黄液加入低筋面粉中，搅拌至顺滑无颗粒

步骤 4

蛋清中加少量白砂糖，打发至弯钩状

步骤 5

将蛋白糊加入面糊中，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

开小火，加入少量黄油，冷锅倒入面糊，待表面出现气泡即可翻面

步骤 7

待两面成熟，就可以出锅辣

步骤 8

杏子、李子清洗干净，切成片

步骤 9

不粘锅中加入水果片，加入少量砂糖，小火熬煮

步骤 10

果酱完成啦

步骤 11

我要开动啦

原味松饼搭配李子果酱的小贴士

对于年龄小的宝宝，妈妈们要减少黄油的使用量。

菜谱创建时间：2017-07-21 17:40:53