爽口萝卜片～开胃小菜

作者： 深秋_vjfo

属甜酸口小菜，配粥下酒首选

用料

• 象牙白萝卜 两个约五斤
• 紫林陈醋 300g
• 白糖 500g
• 脱皮白芝麻 一把
• 辣椒面 一把
• 色拉油 少许
• 海天金标生抽 50g

爽口萝卜片～开胃小菜的做法步骤

步骤 1

象牙白萝卜选脆的，洗净控干，削皮切成薄片。

步骤 2

五斤萝卜300g白糖，拌匀后静置一夜。

步骤 3

用手挤出萝卜的水分，把挤好水的萝卜片放到另一个干净的盆里。

步骤 4

倒入300紫林陈醋，200g白糖，50g海天金标生抽，拌匀后撒上白芝麻和辣椒面。

步骤 5

锅上烧色拉油，油热后浇到辣椒和芝麻上，拌匀，凉凉后装保鲜盒冷藏，三天后就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2017-07-21 00:03:44