橙子对半切开，把果肉挖出来榨汁，榨出来的果汁250克左右（大概刚好够弄成一整个橙子果冻，有些人会直接用橙汁饮料代替也可以），果皮不要扔拿来当容器。
把橙汁倒入锅里煮沸，随自己口味加糖（建议可以多放糖，因为白凉粉是没味道的），然后倒入装有50克白凉粉的碗中，迅速搅拌至糊状。
搅拌完成后可以再把糊状的液体继续加热一两分钟，然后倒回刚刚切开的橙子皮里，等它放凉即可食用（放入冰箱会更好，我大概放了一个小时），大功告成~