蒜香芝士大虾烤馒头（消灭干硬馒头利器）

作者： 灰猫偷偷笑

有没有人像我一样，有时会忘记冰箱里的库存，有个馒头在冷冻室里冻了快两个星期，拿出来又干又硬，作为勤俭持家的省钱小能手，总得想个办法把它变成美味。 配方改自于俣俣妈妈的蒜香馒头片。 增加了大虾，是因为以前烤大虾的时候，有些汤汁流出，就尝试这样组合，没想到效果还不错。 材料简单，操作快手，味道很赞。

用料

• 馒头 1个
• 黄油 40克
• 蒜瓣籽 40克
• 马苏里拉芝士碎 随意
• 盐 1-2克
• 大虾（我用的是阿根廷红虾） 2只

蒜香芝士大虾烤馒头（消灭干硬馒头利器）的做法步骤

步骤 1

准备好食材，来一张全家福，大虾去头开背洗净备用。

步骤 2

烤箱预热200度。黄油用微波炉叮1分30秒融化，蒜籽剁碎或压泥，加2克盐拌匀备用；馒头切小块，铺在烤碗里；摆上大虾。

步骤 3

把黄油蒜泥用勺子浇在馍丁上，最后碗里会多出一小勺黄油，淋在大虾上。

步骤 4

放入烤箱烤6-8分钟，根据馒头大小，观察表面微黄，可取出。

步骤 5

把马苏里拉芝士碎，在馍丁上再铺一层，喜欢就多多放。

步骤 6

再次放入烤箱，烤2分钟左右。我的图里是忘记了，烤了4分钟。

蒜香芝士大虾烤馒头（消灭干硬馒头利器）的小贴士

可以加葱花、芝麻，也可以加培根或者火腿肠之类的，但要注意放了有咸味的配料，就要减少盐的分量。

菜谱创建时间：2017-07-20 13:54:37