柠檬醋🐔爪

作者： 姚笑靥如花

出去吃饭必点的柠檬醋🐔爪

用料

• 柠檬 一个
• 白醋 半瓶
• 陈醋 一瓶
• 生姜 一个
• 泡椒小米椒 一小包
• 白糖 适量
• 盐 一小勺
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 🐔爪 20个

柠檬醋🐔爪的做法步骤

步骤 1

🐔爪剪掉爪子洗干净煮熟

步骤 2

剪掉指甲

步骤 3

煮的时候放个姜片，放点盐，记得煮熟后立即用冷水冲凉，这样的🐔爪才会脆脆的，冲凉后沥干水份，

步骤 4

开始准备醋汁柠檬切一半一半，一半挤汁，一半切片放里面，泡椒一小包都放进去，生姜切丝

步骤 5

半瓶白醋，一瓶陈醋，全倒进去，在放适量生抽，半勺老抽(用来上色)可以不放，一小勺盐

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步骤 6

步骤 6

把放凉沥干的🐔爪放进瓶子，调好的醋汁倒进瓶子，在最上面放上白糖，我放了差不多小半斤，这样白糖融化下去不会出现下面偏甜的情况。盖住盖子放进冰箱，冬天可以不放，一天一夜就可以吃了

步骤 7

盖上盖子

步骤 8

一天一夜后就可以吃啦

菜谱创建时间：2017-07-20 00:01:05