芒果椰汁糕

作者： 玉大小姐y

用料

• 芒果 2个
• 吉利丁片 25克
• 砂糖 10克
• 椰汁部分
• 椰浆 250克
• 牛奶 100克
• 砂糖 40克
• 吉利丁片 25克

芒果椰汁糕的做法步骤

步骤 1

把煮椰汁部分的材料放入容器隔水蒸使吉利丁片融化后放置一边冷却

步骤 2

芒果去皮切片放入料理机➕糖打成糊状，可以适量的加点清水要不然会太稠了，我是直接打了2次的也挺细腻的了，不闲麻烦的话可以在过筛一次，然后放入容器➕吉利丁片隔水蒸5分钟左右放置一边冷却

步骤 3

我用的是这么大个的2个

步骤 4

冷却好后先倒入一层的椰汁放入冰箱冷冻15分钟拿出来看见凝固了在倒入第二层芒果浆继续冰箱冷冻凝固重复到你用完，完全做好凝固后放置冷藏冷藏就可以了随吃随拿！

芒果椰汁糕的小贴士

1:甜度看个人口味放糖也可以自己尝过，我的这个量已经觉得很甜了我 2:用鱼胶粉一样可以的份量一样 3:其实很简单就是比较费时间

菜谱创建时间：2017-07-19 23:34:54