快手蘑菇焗虾

作者： -MARS

十五分钟内搞定，相当快手菜。 每一样材料都很重要，成品十分鲜甜。

用料

• 虾 半斤
• 鲜蘑菇 四只
• 姜 一片
• 牛油 一小节手指的量
• 味啉 少许
• 盐 适量

快手蘑菇焗虾的做法步骤

步骤 1

把姜，黄油，蘑菇和三分二饭碗水放镬里。

步骤 2

虾洗干净后铺在蘑菇上，放适量的盐，几滴味啉（非常重要的点睛之笔）上盖，中火焗。

步骤 3

收干水后，翻几下，出锅。

快手蘑菇焗虾的小贴士

味啉十分重要，有它会十分鲜美。如果没有，我会用料酒代替，再加一点点点的糖提鲜。

菜谱创建时间：2017-07-19 22:31:02