虾仁鸡蛋羹

作者： 陈S

用料

• 干虾仁
• 鸡蛋
• 温水
• 鸡精
• 盐巴
• 葱
• 芝麻油

虾仁鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

干虾仁泡水。

步骤 2

鸡蛋。鸡精。盐巴。芝麻油。打散。倒入温水。不可以太热。不然会变鸡蛋花。把泡沫去掉。

步骤 3

倒入碗内。碗壁要抹芝麻油。

步骤 4

等水开了后上锅蒸、七八分熟时放入葱跟虾仁。

步骤 5

好了。

步骤 6

其实鸡蛋应该过滤的。但是寝室没滤网所以都打进去了。这样的话鸡蛋羹会不那么细腻。不过还是很好吃的！

菜谱创建时间：2012-03-16 19:34:05