白菜肉丸子

作者： Lynnsiusiu

因平时我们吃的肉丸子感觉都挺油腻的，本着让孩子吃得健康不油腻的想法做了这么一道肉丸子，口感很爽，一点也不油腻哦，关键是孩子喜欢😊！荤素还可以搭配到一起！比较清淡，感兴趣的亲也可以试试！

用料

• 肉末 适量
• 马蹄 适量
• 玉米 适量
• 胡萝卜 适量
• 白菜叶子 克
• 油
• 酱油
• 盐

白菜肉丸子的做法步骤

步骤 1

肉切成肉末，用盐，油，酱油腌10分钟（咸淡按自己口味，我是做给孩子吃的都是以健康少盐为主）

步骤 2

白菜叶子剪下来，用开水烫一下，放下去20秒拿起来，软了就可以了，主要是方便包裹成型！不需要烫的很熟，后期还要蒸的！

步骤 3

胡萝卜，马蹄切碎，跟玉米粒一起，拌进第一部腌好的肉末里，搅拌均匀，捏起来可以成型，调好咸淡

步骤 4

用焯过水的白菜叶小心的包裹成圆形（当然包成方形也很漂亮的，自己喜欢），码好盘，烧开水起锅蒸15到20分钟，如果担心不熟就蒸20分钟！

步骤 5

起锅时的样子，还是很诱人的！

菜谱创建时间：2017-07-19 01:10:49