咖喱鱼蛋

作者： -木子小霞

Q弹的鱼蛋搭配咖喱的香浓，太美味。可当小食，也可做下饭菜。自己做的总比外面卖的真材实料，还便宜。

用料

• 咖喱块 1-2块
• 洋葱 半个
• 鱼蛋 一斤

咖喱鱼蛋的做法步骤

步骤 1

解冻鱼蛋，准备好咖喱块。

步骤 2

买个小洋葱，切半个就够了，洋葱切成丁，同时把蒜头剁成蒜蓉，备用。

步骤 3

热锅下油，把洋葱和蒜蓉炒出香味。

步骤 4

把解冻好的鱼蛋放下去炒几分钟，然后加水没过鱼蛋，水滚了再放咖喱块。

步骤 5

放咖喱块，搅拌使其溶化，盖上锅盖，大火煮开后再小火煮三两分钟（偶尔搅拌一下鱼蛋），最后关火焖三两分钟（焖会使鱼蛋Q弹）

菜谱创建时间：2017-07-18 15:19:02