香芋排骨

作者： 葡萄葡萄的糖呀

超级简单快手的芋头排骨！！！ 色泽很好！！而且会让人觉得你是大厨的感觉！！！

用料

• 排骨 一斤
• 小芋头 一斤
• 豆瓣酱 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒或者辣椒酒 适量
• 葱花 适量
• 食用油 一点点

香芋排骨的做法步骤

步骤 1

第一步拌芋头。芋头去皮洗净，切成小块，加入盐、淀粉、生抽、辣椒酒（可用料酒替代）、豆瓣酱，搅拌好平铺放入容器底部。 第二步拌排骨。加入盐、淀粉、生抽、辣椒酒（可用料酒替代）、豆瓣酱，搅拌好平铺放入容器上部。 然后在表面淋上少量食用油。 腌制一小时以上，时间若比较长可放入冰箱。 加豆瓣酱是为了增加色泽，所以不需要太多，味道主要靠生抽。

步骤 2

放入电饭锅或者蒸锅中蒸1小时至1小时20分钟，起锅，撒葱花。 就完成了！！！！

菜谱创建时间：2017-07-18 08:56:37