淡奶油司康

作者： 君君的精致生活

简单易做 非常好吃 此方子用28cm*28cm烤盘 烤了两盘

用料

• 低筋面粉 550克
• 淡奶油 500克
• 细砂糖 80克
• 泡打粉 8克
• 食用盐 4克
• 全蛋 1枚

淡奶油司康的做法步骤

步骤 1

面粉 白砂糖 泡打粉 盐混合

步骤 2

加入500g淡奶油

步骤 3

活好的面稍加整形 不要过度按揉 厚度1.5cm

步骤 4

用自己喜欢的模型压切

步骤 5

装入烤盘 醒20分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

刷上全蛋液

步骤 7

烤箱上下火200度 20分钟

步骤 8

新鲜出炉

步骤 9

香喷喷

淡奶油司康的小贴士

低粉加入后，不可再过度搅拌，否则面团会上劲度，影响产品口感 产品烤制好，取出烤箱时，底火应该是微黄 根据面粉的吸水量不同和温度的差别，冬天要比夏天的面粉量减少10g-20g，以作调整

菜谱创建时间：2017-07-17 17:57:20