将面加水拌匀，成粘稠状，加入鸡蛋，继续搅拌均匀，依次加入盐，韭菜芝麻。
用电饼档做，最方便，方便清洁，不油腻，只需要放少许的油，待预热后，用小汤勺（最好是圆的不锈钢勺），把调匀的韭菜鸡蛋糊，一勺一个舀入电饼档，记得翻面哦。因为是带两孩子，小的还小，所以没有太具体，不过以大家的聪明才智，肯定一学就会。