鱼香茭白丝

作者： 静的时光9

超级下饭菜

用料

• 茭白 2根
• 瘦肉 100克
• 胡萝卜 适量
• 木耳 适量
• 郫县豆瓣 适量
• 葱蒜 适量
• 泡椒泡子姜 适量
• 腌肉料：料酒、盐、鸡精、老抽、油
• 百搭鱼香料碗：料酒2勺 酱油2勺 醋2勺 糖2勺 干淀粉1勺半 少许盐两倍的水

鱼香茭白丝的做法步骤

步骤 1

茭白、胡萝卜、木耳切丝 姜蒜切末 葱切丝 泡椒切丝

步骤 2

肉切丝用腌肉料腌制 调好鱼香料碗

步骤 3

热锅凉油滑炒肉丝 熟了盛出

步骤 4

热锅凉油炒郫县豆瓣 炒出红油放入葱蒜（葱蒜比例：1:2）泡椒泡子姜适量

步骤 5

放入茭白丝、胡萝卜丝和木耳丝翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

炒到茭白丝稍变软倒入肉丝继续翻炒 倒入鱼香料碗炒匀炒开即可出锅

菜谱创建时间：2017-07-17 11:57:22