自家做的梅干菜比较干净(不需要洗),洗了就没梅菜的香味呢
葱花
面粉、猪油、辣椒、一点点盐、白胡椒粉、大蒜粉、五香粉、合成油酥浆糊
用开水烫面搅拌成絮
稍微冷凉揉成团醒10分钟再揉
揉成所需要大的面团,拿出一个擀成大薄饼,其它的放入毛巾下(防止干)
合好的油酥浆糊
🌷擀好的薄饼里抹上油酥浆糊
🌷再撒上葱花
🌷再撒上梅菜
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8(擀稍微薄些)
叠饼8个步骤好了,锅里放入油烧热,开始烙饼了,
烙成两边黄登登的,饼就可以了
外酥里嫩香脆好吃的梅菜葱花饼就这么简单的做好了
夏天烙个饼吃碗粥不是很爽吗
烫的面烙饼比较软好吃,油酥里的盐得少放点,因梅干菜也是咸的。