准备好材料,除了黄油之外的材料全部放入面包机中,搅拌20分钟。然后黄油切小块,放到面包机继续搅拌10分钟。
面包机中发酵,夏季温度,发酵一个小时。拿出面团赶出气体,再醒10分钟。
藤篮容器中均匀撒上干面包粉,把面团放进藤篮,盖保鲜膜进行二次发酵(烤箱中),一个小时左右。
烤盘铺上油纸,把已经造型的面团放到油纸上。烤箱预热,170度。面团入烤箱,烤制。170度,35-40分钟即可。
烤制过程中注意观察上色情况,在30分钟时建议用锡纸隔热,以免影响成品外观哦~