🌸麵包

作者： 王小廚

來自Peaceful Cuisine

用料

• 高筋面粉 300克

🌸麵包的做法步骤

步骤 1

白雲豆 150g

步骤 2

煮开，分次加入凉水

步骤 3

滤凉水

步骤 4

再次煮软

步骤 5

甜菜根5g

步骤 6

水150g

步骤 7

酵母3g

步骤 8

高精面粉300g

步骤 9

油30g

步骤 10

糖20g

步骤 11

盐3g

步骤 12

面团发酵至两倍大

步骤 13

芸豆过筛

步骤 14

盐渍🌸15g

步骤 15

洗净

步骤 16

芸豆加砂糖100g

步骤 17

🌸

步骤 18

炒干水分

步骤 19

面团分十份

步骤 20

包入20g芸豆

步骤 21

切成🌸状

步骤 22

🌸

步骤 23

🌸

步骤 24

二次发酵

步骤 25

160度12m

步骤 26

完成

菜谱创建时间：2017-07-14 21:05:13