韭菜花炒鸡杂

作者： 日行五膳

菜谱来自于「阿爷厨房」

用料

• 韭菜花
• 鸡肝
• 鸡肠
• 鸡肾
• 葱
• 盐
• 糖
• 料酒

韭菜花炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

鸡肾切开之后划花，鸡肝切薄片，鸡肠剔除脂肪

步骤 2

鸡肠和鸡肾用盐搓洗，然后清水洗去盐分

步骤 3

韭菜花分段切开，分批下锅，稍微炒几下先盛出

步骤 4

下鸡杂，八成熟之后下韭菜花，倒少许料酒。关火后放入红葱段

菜谱创建时间：2017-07-14 00:18:31