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干贝腐竹丝瓜汤

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作者: 泡芙大人
很鲜的一个汤。

用料

干贝腐竹丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

干贝、腐竹、干香菇提前2小时泡发,洗净备用。

步骤 2

腐竹切小段,香菇切片备用。

步骤 3

丝瓜洗净去皮,切块备用。

步骤 4

蒜瓣洗净,用刀拍扁,去皮,切碎备用。

步骤 5

热油锅,倒入蒜瓣爆香,倒入丝瓜、干贝、腐竹、香菇翻炒片刻。

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步骤 6
步骤 6

加入适量水,盖上锅盖煮开后转小火煮5分钟左右,加入少许盐拌匀,出锅。

干贝腐竹丝瓜汤的小贴士

这道菜不要放太多盐,可以品尝到食材的鲜味。

菜谱创建时间:2017-07-13 16:59:01
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