韭菜虾仁猪肉水饺

作者： 芊小厨

北方人的习俗就是，每逢节假日必定是吃饺子，今儿个是入伏，头伏饺子😊😊 现在就觉着包饺子也不是神马难事儿，来吧😁

用料

• 韭菜 克
• 猪肉 500克
• 韭菜 300克
• 虾 500克
• 蛋清 1个
• 料油 适量
• 花生油 适量
• 生抽 适量
• 难得调料 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量

韭菜虾仁猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净控水

步骤 2

给虾去皮

步骤 3

葱 姜切末

步骤 4

葱姜末加入肉馅里

步骤 5

加入料油

步骤 6

加入花生油

步骤 7

加入生抽

步骤 8

加入难得调料

步骤 9

加入鸡精

步骤 10

加入盐

步骤 11

用筷子顺一个方向打上劲儿

步骤 12

韭菜洗净l控水备用

步骤 13

韭菜切末

步骤 14

韭菜加入肉馅里

步骤 15

给虾仁去虾肠子

步骤 16

虾仁加入肉馅里

步骤 17

用筷子顺一个方向搅拌均匀

步骤 18

水里加蛋清搅拌均匀和面，吃起来很有劲道儿

步骤 19

醒好的面团

步骤 20

切面挤子

步骤 21

包饺子喽😄（诱人）

步骤 22

百财水饺儿

步骤 23

个个肚向前😁

步骤 24

一个个小白胖纸

步骤 25

煮饺子喽😊

步骤 26

来一盘

步骤 27

开吃啦😄

步骤 28

好美味😊饺子就酒，越喝越有！

韭菜虾仁猪肉水饺的小贴士

1和面一定要软硬适中，醒好后在包（30--60分钟） 2和肉馅时，虾本身就有鲜咸的味道，加盐要适量 3因为是韭菜肉馅，煮开后用凉水点一次就可以了

菜谱创建时间：2017-07-12 21:21:47