解暑的绿豆沙

作者： 李西西爱吃栗子

最近高温预警，一碗冰冰的绿豆沙，清凉解暑，带给你一天的好心情

用料

• 绿豆 半碗
• 水 4碗 1:8
• 冰糖 适量

解暑的绿豆沙的做法步骤

步骤 1

绿豆冲洗干净，泡水2小时

步骤 2

大火煮开后，转小火，15分钟左右，不喜欢绿豆皮的可以捞出

步骤 3

绿豆开花后，关火，将绿豆捞出，放入搅拌机打成细细的泥

步骤 4

将绿豆泥倒入汤中，加入适量冰糖，放凉后放入冰箱，冷藏后可以饮用啦！

解暑的绿豆沙的小贴士

绿豆煮的时间过长颜色易变，并且豆皮不好捞出

菜谱创建时间：2017-07-12 18:33:40