水烧开后，放少许盐和油，放入意面。煮20分钟左右。煮好后放入凉水中。 另一个锅里煮半个玉米，也可以提前煮好备用。
将所需的食材一一切好，蒜，西红柿，黄瓜切小丁，洋葱，胡萝卜切片，备用。
锅中倒入适量油，微热，放入蒜末爆香，再加入洋葱，胡萝卜翻炒，炒出香味后加入西红柿，出汁。 然后加入煮好的玉米，翻炒。最后加入黄瓜丁。 加入适量盐。
将凉水中的意面捞出，把炒好的菜盖浇在意面上面。